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锅包肉富含热量,吃多了会使人容易发胖的。

the pot bag meat are rich in heat, eat more can make people tend to get fat.


锅包肉初起名叫“锅爆肉”,但俄罗斯人对“爆”字的发音为“包”,久而久之,“锅爆肉”就演变为了“锅包肉”。

坊间传闻,清朝末年之时,哈尔滨多是俄罗斯人。

老厨家创始人郑兴文为了给俄罗斯的朋友们献上中国的美食,做了很多的尝试。


it is said that in the late qing dynasty, there were many foreigners living in harbin, most of whom were russian. 

in order to find an appropriate way, zheng xingwen, the founder of “lao chujia”, had made many attempts to provide various chinese delicacies to his friends of russia. 

eventually, all efforts will be paid off.


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